alto adige vernatsch doc mediaevum 2024 gumphofRosso rubino luminoso; spiccano al naso profumi fragranti di amarene e frutti rossi. Al sorso fresco, scorrevole, dal delicato finale sapido. Tipico vitigno altoatesino, la Schiava (Vernatsch) dell'azienda Gumphof ottenuta da uve coltivate esclusivamente nella Valle Isarco, ai piedi del massiccio dello Sciliar, in un terreno calcareo ricco di rocce quarzifere. Prima di essere imbottigliato, affina per circa 6 mesi (per 1 3 in botte grande, il resto in
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Rosso rubino luminoso; spiccano al naso profumi fragranti di amarene e frutti rossi. Al sorso è fresco, scorrevole, dal delicato finale sapido.
Tipico vitigno altoatesino, la Schiava (Vernatsch) dell'azienda Gumphof è ottenuta da uve coltivate esclusivamente nella Valle Isarco, ai piedi del massiccio dello Sciliar, in un terreno calcareo ricco di rocce quarzifere. Prima di essere imbottigliato, affina per circa 6 mesi (per 1/3 in botte grande, il resto in acciaio). Il risultato è un vino rosso fresco, piacevole, versatile, ottimo da bere tutti i giorni.
Ideale a tutto pasto, si abbina con salumi, carni bianche o pesce alla griglia, primi piatti leggeri. Da provare anche in abbinamento a zuppe e brodetti di pesce.