Le Château Pesquié Rouge Terasses Bio 2023 est un vin rouge provenant de l’appellation Ventoux, élaboré avec un soin particulier et un engagement en faveur de l’agriculture biologique. Ce vin se compose principalement de cépages Grenache et Syrah, cultivés sur les terroirs en terrasses du domaine, qui bénéficient d’un ensoleillement optimal et d’une ventilation naturelle.

À l'œil, il présente une robe d’un rouge intense et brillant, annonçant une belle concentration aromatique. Au nez, le Château Pesquié Rouge Terasses 2022 dévoile un bouquet séduisant, où des arômes de fruits rouges frais, comme la cerise et la fraise, se mêlent à des notes épicées et légèrement florales. Cette harmonie aromatique est typique des vins de la région et met en valeur le terroir.

En bouche, ce vin offre une belle souplesse et une texture soyeuse, avec des tanins fins et bien intégrés. Les saveurs fruitées explosent en attaque, suivies par des notes de poivre et de garrigue, apportant une complexité supplémentaire. La finale est équilibrée, avec une belle fraîcheur qui invite à la dégustation.

Le Château Pesquié Rouge Terasses Bio 2023 s’accorde parfaitement avec des plats de viandes grillées, des pâtes en sauce, ou encore des plats méditerranéens. Pour en apprécier pleinement les arômes, il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C. Ce vin est une excellente représentation du savoir-faire du Château Pesquié et un choix idéal pour les amateurs de vins rouges bio, offrant une expérience gustative agréable et conviviale.

Région Rhône

AOC Ventoux

Cépages : 60 % Grenache, 40 % Syrah

Alcool : 14% vol