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Ces marrons glacés sont tendres et subtilement vanillés. Ils sont ramassés à la main, à l'automne en Italie. Ils sont ensuite confis selon la tradition française : enveloppés dans des mousselines de tulle qui sont plongées dans un sirop vanillé à la gousse de vanille Bourbon de Madagascar. Vient ensuite le glaçage avec un enrobage au sirop de sucre glace.
Calibre : 20gr
DLUO : 3 mois
Conservation : +6°c / +8°c dans une zone sèche.
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