venezia giulia igt merlot 2019 paraschosRosso rubino carico. Si avvertono profumi di more, frutti di bosco, note di spezie, sentori di sottobosco; al sorso avvolgente, strutturato, vivacizzato da un tocco sapido, dal lungo e persistente finale. Prodotto dall'azienda vinicola biologica Paraschos, il Merlot ottenuto utilizzando uve coltivate nel territorio di San Floriano, una delle aree pi vocate del Collio Goriziano, caratterizzata dal tipico suolo ricco di ponca. In seguito alla
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Rosso rubino carico. Si avvertono profumi di more, frutti di bosco, note di spezie, sentori di sottobosco; al sorso è avvolgente, strutturato, vivacizzato da un tocco sapido, dal lungo e persistente finale.
Prodotto dall'azienda vinicola biologica Paraschos, il Merlot è ottenuto utilizzando uve coltivate nel territorio di San Floriano, una delle aree più vocate del Collio Goriziano, caratterizzata dal tipico suolo ricco di ponca. In seguito alla fermentazione spontanea, il vino affina in legno per 24 mesi e per ulteriori 48 mesi in bottiglia. Intenso e persistente, si arricchisce di sfumature con il tempo.