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Le Rickety Bridge Sauvignon Blanc (Rising River) est un vin blanc vif et minéral, produit dans la région de Franschhoek (Afrique du Sud) par le domaine Rickety Bridge.
Sa robe jaune pâle précède un nez éclatant de fruits tropicaux (fruit de la passion, melon, ananas) ainsi que des notes poivrées et citronnées équilibrantes :contentReference[oaicite:1]{index=1}.
En bouche, il est vif, zesty et riche, porté par une belle acidité et une palette intense mêlant
À servir entre 8 °C et 12 °C — Accords idéaux : fruits de mer, sushi, salades fraîches, fromages de chèvre ou feta :contentReference[oaicite:3]{index=3}.
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