La magnétisation de la table de lame peut être un moyen efficace de stabiliser le couteau tout en affûtant. Il peut vraiment accélérer la courbe d'apprentissage pour les débutants leur permettant de concentrer plus d'attention sur la création d'un avantage parfait et moins d'attention sur la maintenance du couteau stable.  

Vous pouvez trouver le couteau occasionnel où le magnétisme entravera votre capacité à affiner. Vous pouvez activer et désactiver rapidement et facilement l'aimant en l'élevant et en l'abaissant, aucun outil requis. Utilisez le pointeur magnétique du couteau lorsqu'il est utile, baissez l'aimant alors qu'il ne l'est pas. Installation du Edge Pro L'accessoire aimant de la table Apex sur les nouvelles machines est très simple. La presse à logements s'adapte (étroitement) sous la table. Pour les modèles plus anciens, vous devrez peut-être remplacer les vis des jambes (qui seront fournies) pour faire de la place pour l'aimant.