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Les "Transmontanos" sont réputés pour leurs tables abondantes, remplies de vin local, d'huile d'olive et de saucisses. Ils produisent, dans une région très limitée, une huile d'olive généreuse et savoureuse.
La région "Trás-Os-Montes" se situe au cœur des terres montagneuses de la vallée du Douro. Elle bénéficie d'un microclimat unique et d'un sol à dominance granitique confère une empreinte distinctive aux huiles d’olive de la région.
Sa présentation en bidon métallique est traditionnelle au Portugal et préserve parfaitement l'huile d'olive de la lumière.
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Caractéristiques
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