Nom français : Vigne ‘Bronner’

Nom latin : Vitis amurensis x Vitis aestivalis var. lincecumii x Vitis rupestris x Vitis vinifera

Description : Variété pour la vinification

Variété résistante obtenue par l’institut de recherche de Freiburg en Allemagne en 1975 par Norbert Becker à l'issue d'un croisement entre le Merzling et le Rondo (Geisenheim 6494-5). Le bronner est un cépage très similaire au chardonnay. Il peut se cultiver dans les zones septentrionales françaises et jusqu’à 7 ou 800 mètres d’altitude ce qui attire de nombreux vignerons ou jardiniers amateurs situés dans des zones de montagne. C'est d'ailleurs en Belgique, en Suisse et au Danemark qu'il est le plus cultivé alors que sa présence en France est bien plus timide hormis pour les collectionneurs et passionnés qui l'ont découvert il y a quelques temps parmi la large gamme de cépages de raisin de cuve pouvant exister dans le monde.

Sa maturité est précoce, et sa vigueur rappelle un peu le riesling ou le pinot blanc. Le bronner aime les sols frais et argileux. Bonne productivité.  Il offre une très bonne résistance au mildiou mais est un peu plus sensible à l'oïdium et à la pourriture grise.

Conseils de culture : 

Il est envisageable de planter la vigne en pot toute l'année. Les racines s'étant déjà bien développées sur ces plantes généralement âgées de 1 ou 2 ans, le pied repartira malgré les températures froides de l'hiver, ou les fortes chaleurs de l'été. 

Cependant, dans une région froide, il est nécessaire de consciencieusement respecter les précautions classiques aux végétaux, c'est à dire les pailler afin de gagner quelques degrés précieux face aux hivers froids. De plus, n'hésitez pas à retailler les sarments s'il s'avérait qu'ils soient excessivement développés ou que des raisins soient encore présents dessus. Ce travail essentiel de retrait de grappes de raisins ou branches permettra d'avoir davantage de force pour mieux s'adapter au sol et au froid imminent de l'hiver, et ses gelées associées. L'idéal si possible, serait de les mettre dans une serre ou une véranda afin qu'elles soient au chaud tout en profitant du soleil, et de les mettre en terre entre avril et juin en veillant à bien les arroser pendant l’été.