M de Minuty est un vin rosé de Provence, élégant et fruité, issu d'un assemblage soigneusement sélectionné de cépages emblématiques et produit par le domaine Minuty, reconnu mondialement pour son leadership dans les rosés de qualité.

Origine et Producteur
Région : Provence, France
Appellation : Côtes de Provence AOP
Producteur : Minuty S.A., domaine familial situé sur la presqu’île de Saint-Tropez, leader mondial du rosé de Provence, pratiquant la vendange à la main 

Cépages et Composition
Assemblage : Grenache 60 %, Cinsault 15-25 %, Syrah 15-20 %, Tibouren 5 % (varie selon les millésimes) 

Degré d’alcool : 12,5 % à 13 % selon les références 

Format : 75 cl (750 ml).

Profil de Dégustation
Couleur : Rosé nacré, clair et lumineux.
Nez : Arômes frais et délicats de petits fruits rouges (fraise, framboise), notes florales, pêche, agrumes et parfois une touche minérale ou épicée 

Bouche : Vive, légère, fraîche avec une bonne acidité, un corps équilibré et une sensation gourmande, souvent soulignée par des notes citronnées et végétales 

Style : Un rosé à la fois frais et généreux, typique du terroir provençal, idéal pour accompagner des moments conviviaux.

Terroir et Méthode
Vignoble : Vignes situées sur des terroirs variés de la côte provençale, du littoral aux contreforts, incluant des sols argilo-sableux riches en oxyde de fer (ocres) 

Vendange : Majoritairement manuelle pour préserver la qualité et la fraîcheur des raisins 

Style de vinification : Vinification qui met en avant la fraîcheur, la finesse et l’expression aromatique typique des rosés de Provence.

Conseils d’Accords Mets et Vins
Parfait en apéritif avec tapas, olives, tarama, chips de légumes.
Accompagne à merveille les salades estivales (tomate mozzarella, salade niçoise), fruits de mer, crustacés, crevettes, coquillages.
Se marie aussi avec des plats légers tels que viandes blanches et poissons gras 

Conservation et Service
À consommer jeune, idéalement entre 12 et 18 mois après la récolte.
Température de service recommandée : entre 8° et 10 °C pour préserver fraîcheur et aromatique. 

Note spéciale
M de Minuty incarne l'esprit de la Provence et exprime un style Minuty alliant intensité aromatique et légèreté en bouche, fidèle à la tradition familiale qui fait la renommée de ce domaine depuis des décennies. 

Ce vin est une véritable invitation au "art de vivre" provençal, parfait pour profiter des beaux jours et des saveurs estivales.