Savoir déguster le champagne. et autres vins effervescentsCet ouvrage consacr au champagne, mais aussi aux autre vins effervescents, va permettre l'amateur comme au nophyte de porter un regard clair sur ces vins mythiques, secrets, et bien souvent plus complexes qu'ils n'y paraissent. Car le champagne et ses cousins de bulles, de part leur nature, rclament une approche particulire de la dgustation. 80 pages, broch, format 12,5 x 19 cm