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Histoire(s) des vins de ChampagneAuteur: RIC GLATRE diteur:ditions du flin Langue : Franais Date de publication: 10 2025 Pages: 312 Dimensions: 16 x 24 cm Poids: 454g Format: Couverture souple ISBN: 9782494297678 Prsentation: Une terre unique, un nom clbre dans le monde entier, une lgende faonne par des sicles de savoir faire, daudace et de mystre Cest lhistoire dun vin pas comme les autres. travers une rudition joyeuse et une plume lgante, ric Glatre retrace deux mille ans dhistoire
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  • Auteur: ÉRIC GLATRE
  • Éditeur:Éditions du félin
  • Langue : Français
  • Date de publication: 10/2025
  • Pages: 312
  • Dimensions: 16 x 24 cm
  • Poids: 454g
  • Format: Couverture souple
  • ISBN: 9782494297678

Présentation:

Une terre unique, un nom célèbre dans le monde entier, une légende façonnée par des siècles de savoir-faire, d’audace et de mystère… C’est l’histoire d’un vin pas comme les autres.

À travers une érudition joyeuse et une plume élégante, Éric Glatre retrace deux mille ans d’histoire viticole en Champagne. Il révèle comment ce terroir unique, longtemps façonné par les évêques, les moines et les seigneurs, a vu naître un vin d’abord liturgique, puis princier, avant de devenir une icône mondiale.

Découvrez les grandes étapes qui façonnèrent un vignoble unique, à la rencontre de ses plus illustres représentants : la veuve Clicquot, Dom Pérignon, « Champagne Charlie », Camille Roederer, Jean-Rémy Moët et tant d’autres.
Un ouvrage pétillant, à la croisée de l’histoire, de la culture et du plaisir des sens. À déguster sans modération!

 

L'auteur:

Éric Glatre est historien et écrivain champenois. Auteur de plus d’une cinquantaine d’ouvrages dans le domaine du vin et de la gastronomie. Il siège à l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie depuis mai 2008, et est membre du réseau international de la chaire UNESCO « Vin et Culture ».

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Histoire(s) des vins de Champagne

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