Tentez l'incroyable dans votre potager en cultivant des fruits et des légumes insolites!

Du choix des semis parmi 50 végétaux inusités jusqu’aux conseils de cuisine qui pimenteront vos plats, ce livre vous explique tout! Découvrez le cucamelon, la châtaigne de terre, le yacón, l’épinard-fraise ou encore le curcuma, et maîtrisez toutes les étapes pour les cultiver. Aussi étonnant que cela puisse paraître, ces graines, tubercules et plantes sont disponibles dans plusieurs centres de jardinage au Québec, et les variétés décrites dans cet ouvrage original peuvent aisément pousser en pot ou dans un jardin.

Prenez plaisir à jardiner et offrez-vous des saveurs qui sortent de l’ordinaire!

Éditions Multimondes

224 pages

Matthew Biggs, qui a suivi une formation de jardinier aux jardins botaniques royaux de Kew, est affectueusement surnommé « le jardinier des gens » par ses compatriotes. Il est l'auteur de plusieurs livres, donne des conférences et présente des émissions de télévision. C'est surtout la radio, et Gardener's Question Time, une émission très écoutée sur BBC Radio 4, qui ont établi sa notoriété.