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Situé à quelques encablures de Beaune, le Château de Laborde possède une riche histoire depuis le début du XIIème siècle. Surnommé le "Versailles de Bourgogne" le monument séduit énormément à l'époque jusqu'à en rendre jaloux Louis XIV. Racheté en 1998 par Hervé Kerlann, actuel propriétaire, ils tombèrent amoureux de ce lieu chargé d'histoire avec son épouse. Depuis plus de vingt ans il fait renouer le Château avec son passé de vigneron riche de neuf siècles d'histoire.
Caractéristiques
Accords : Agneau, fromages
Profil de dégustation : Élégant, 13,5% vol.
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