Doré. Au nez, il s'exprime par des parfums fruités, des notes florales, des notes végétales et des tons minéraux. En bouche, il est ample, riche, bien structuré et équilibré.

L'Elba Bianco DOC "Lazarus" de Stefano Farkas est le résultat d'une viticulture et d'une vinification très soignées ; dans les deux cas, l'intervention de l'homme suit les caractéristiques du terroir et le potentiel individuel des raisins. Mélange de procanico et de vermentino, c'est un vin blanc parfumé et authentique qui a un impact certain sur le palais.

Excellent avec les plats de poisson, il accompagne aussi bien les entrées que les plats de résistance.

Sulfites

Vermentino

Acciaio

Fresco

Sapido

Italie

Occasion informelle

Toscane

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Blanc