Vital - Tuile de Cuisson - Sel de l'Himalaya (12po X 8po X 1.25po)

Le sel de l’Himalaya est considéré comme l’un des plus purs au monde. Sans aucune transformation, il est extrait directement des mines de l’Himalaya qui sont vieilles de plus de 250 millions d’années.

En plus de sa douceur au goût, le sel de l’Himalaya est très riche en minéraux tel le calcium, le magnésium, le fer, le souffre et plus encore. Ses propriétés thermo-conductrices vous permettront d’atteindre des températures élevées pour saisir, griller et cuire vos mets préférés et faire la découverte d’une toute nouvelle manière de cuisiner!

La tuile laissera une croute subtilement assaisonnée sur vos viandes, poissons et légumes et gardera la chair juteuse et savoureuse. Utilisée à froid, elle sera une toute nouvelle façon de créer un gravlax aux herbes fraiches exquis et votre prochaine saumure aromatique sera hors de ce monde.

Idéal pour: Grillades sur BBQ, cuisson de type plancha, cuisson sur cuisinière, tuile froide pour salades ou desserts.

Méthodes de cuissons: Important ! Assurez-vous que la tuile soit bien sèche pour un minimum de 7h, après le nettoyage et avant l'utilisation pour éviter que l'humidité coincée à l'intérieur ne se contracte pendant la chauffe et ne fasse craquer la tuile. Votre tuile est vivante et nécessite une chauffe par étape.

BBQ: Placer la tuile dans une poêle, préchauffer à basse température pendant 10 minutes, augmenter à medium pendant 10 minutes, augmenter à haute température pendant 10 minutes pour saisir vos grillades.

Plancha: Placer la tuile sur la grille du BBQ, préchauffer à basse température pendant 10 minutes, augmenter à medium pendant 10 minutes, augmenter à haute température pendant 10 minutes, augmenter à haute température pendant 10 minutes. Ensuite, placer avec précautions sur la table avec un sous plat lorsqu'il est assez chaud. Idéale à utiliser comme plaque de cuisson type plancha au centre de la table. Attention c'est chaud ! 

Cuisinière: Placer la tuile dans une poêle, préchauffer à faible température pendant 10 minutes, augmenter à température moyenne pendant 10 minutes. Augmenter à haute température pendant 10 minutes puis saisissez.

Au congélateur: Laissez la tuile au congélateur pendant 30 minutes, placez-y votre salade préférée qui sera subtilement assaisonnée par le sel ou même le dessert sucré-salé pour épater vos invités.  ****Ne l'utilisez pas au micro-onde****

Entretien: Une fois votre tuile refroidie, rincez abondement à l'eau courante pour enlever les résidus de protéine ou nourriture qui aurait adhérés. Utilisez une brosse douce pour frotter les taches. Il est possible d'utiliser un peu de vinaigre pour les tâches plus tenaces.

Important! Ne pas utiliser de savon, détergent ou tout autre produit abrasif pour nettoyer votre tuile, ne pas mettre au lave-vaisselle. Le sel Himalaya est un antimicrobien naturel. 

Les tuiles de l'Himalaya sont des produits 100% naturels et peuvent donc contenir des imperfections, fissures ou cavités faisant par entière du produit. Celles-ci ne peuvent être considérés comme des défauts. Il est donc important de suivre les instructions d'utilisation pour éviter les bris,

Caractéristiques:

• Matériau: Sel d'Himalaya
• Dimension: 12po X 8po X 1.25po
• Poids: 5 Kg 
• # de produit: VGH1015-01