Ces boudins antillais se présentent en chapelet, permettant de n'utiliser que la portion désirée. Idéaux à cuire au four, à griller, à poêler ou au micro-ondes, ils se distinguent par leur goût relevé.

Élaboré avec du sang de porc, de la chapelure et du lait demi-écrémé, ce boudin noir épicé s’apprécie traditionnellement accompagné de purée, de légumes sautés ou de riz, souvent sublimé par des touches d’ananas ou de fruits exotiques.

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.