« Comment est votre blanquette ? La blanquette est bonne … » Bon si vous êtes fan de OSS 117 vous aurez reconnu. Alexis prépare ce plat depuis de nombreuses années. Le veau est tout simplement exceptionnel, vous en jugerez par vous-même. Et pour la petite histoire, le nom « Mijoté façon blanquette » c’est juste qu 'Alexis ne peut pas l’appeler « Blanquette » car il ne met pas de crème fraiche dedans, à vous de bosser ! (Et je n’en mets pas car après la stérilisation, ben c’est pô beau dans le bocal) 1000 ml (4 pers.) - Poids net : 945 g

580 ml (2 pers.) - Poids net : 470 g

Conseils de préparation : Enlever le chapeau et le caoutchouc, faire réduire à la casserole à feu moyen pour que le jus de cuisson réduise suffisamment (qu’il perde la moitié à eu près) les goûts vont se concentrer, il vous restera à mettre un peu de crème fraiche et de dresser sur une assiette de riz nature confiture ! C’est délicieux !

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

Énergie : kJ : 655 g / kcal : 156 g

Matières grasses : 4,7 g Dont Acides gras saturés : 1,3 g

Glucides : 12 g Dont sucres : 0,8 g

Protéines : 13 g

Sel : 0,32 g

Le fournisseur
Plats de la cuisine traditionnelle française en bocaux 100% locavores CUISINÉS DANS LE MEDOC (Ludon Médoc).Alexis ai créé la société Un dimanche en cuisine animé par la volonté de promouvoir le “bien manger” car il en avait un peu marre de voir tous ces plats en barquette plastique où il suffit de mélanger et hop ! Un coup de micro-onde et “Mmmmm”, quel délice (non quelle horreur en fait) !Il a donc décidé de se relever les manches et de cuisiner, pour vous, des plats de la cuisine traditionnelle française, qu'il stérilise dans des bocaux en verre (et ça c’est chouette). Passionné par la “bonne bouffe” et étant un véritable “locavore”, il cuisine ses plats uniquement avec l’aide de producteurs locaux et engagés.

Ingrédients
Viande Blanquette de veau (45%) (BIO) : épaule, collier, carottes, champignons de paris, oignons (BIO), huile d'olive, sel, poivre, jus de cuisson

Origine de la viande : France (Gironde)

CONSEIL DE CONSERVATION

A conserver au sec et à température ambiante.

Après ouverture à converser au frais et à consommer dans les 3 jours.

CONTENANT

Reprise fournisseur : Rapportez ce contenant au Drive tout nu, il sera retourné au fournisseur pour être réutilisé. Les conditions de reprises en détail c’est par ici : https://ledrivetoutnu.com/pages/la-reprise-des-contenants