Intense, chaleureuse et profondément aromatique, l'huile de sésame signée Olea Pia est obtenue à partir de graines de sésame soigneusement sélectionnées et délicatement grillées afin de révéler toute la richesse de leur profil aromatique. Une huile de caractère, à utiliser comme un véritable condiment. Au nez, des notes puissantes de sésame torréfié, de fruits secs et de noisette. En bouche, l’attaque est ronde et expressive, avec une belle profondeur et une longueur persistante, légèrement toastée. Parfaite pour sublimer les cuisines asiatique, elle s’utilise en touche finale sur des légumes sautés, nouilles, riz, poissons, viandes grillées ou tofu. Idéale également dans les vinaigrettes, marinades, sauces soja, mayonnaises ou pour relever un simple bol de légumes vapeur. Quelques gouttes suffisent pour transformer un plat. Une huile puissante et élégante, pensée pour apporter intensité, précision et signature aromatique à une cuisine moderne, créative et pleine de caractère.

Infos Pratiques :

100 ml

Durée de conservation : Entre 24 et 36 mois

Fabrication française