Une sauce qui ne plaisante pas, présente dans la dernière saison du Hot Ones américain. Avec le piment Scorpion comme tête d’affiche, c’est une claque directe, suivie d’une montée lente… et douloureuse. Derrière, une petite tentative d’apaisement, un soupçon de tomate, un trait de citron, mais rien n’y fait. Le feu reprend, appuyé par un fond d’herbes et d’ail grillé. Et quand le vinaigre et le poivre s’en mêlent, c’est trop tard: t’as signé, tu vas transpirer.

🇺🇸Provenance: New-York, USA

🌶 Force: 9/10

🥫Contenance: 148ml

Ingrédients: Vinaigre blanc, piments scorpion, purée de tomates, jus de citron, huile d'olive, ail, grains de poivre, sel casher, oignon grillé, origan et basilic