☕ Découvrez la poudre d'hojicha latte.
☕ Un délicieux thé vert torréfié dans de la porcelaine à haute température.
☕ Mélangée au sucre de canne pour de savoureux lattes au lait ou à l'eau.

Caractéristiques

Origine : Shizuoka, Japon.

Profil aromatique : Mélange de noisettes grillées et de café au sucre de canne.

Qualité : Récolté puis torréfié à haute température (250°C) pour un goût unique. 

Cultivar : Yabukita

Préparation (en bref) : Utilisez 10 grammes par 100 ml d'eau à 80°C et laissez la poudre se dissoudre pendant au moins 30 secondes.

Quand en boire : Sa saveur sucrée fait que l'hojicha est meilleur le matin et pour une collation l'après-midi.

Suggestions d'accompagnement : Pain complet, chocolat, et biscuits.

À consommer : Dans les six mois après ouverture du paquet.

Ingrédients

Poudre d'hojicha, sucre de canne, gomme de guar.

Est-il fait pour vous ?

Si vous appréciez la chaleur réconfortante d'un latte hojicha mais préférez une méthode rapide et sans effort pour le préparer, ce mélange est fait pour vous. Il suffit de mélanger la poudre avec de l'eau chaude ou du lait, de remuer, et de savourer à tout moment, n'importe où !

Histoire

L'hojicha est apparu à Kyoto dans les années 1920 lorsqu’un marchand de thé chercha à utiliser les feuilles, tiges et brindilles restantes en les torréfiant sur du charbon de bois. Ce procédé innovant permit non seulement de réduire le gaspillage, mais aussi de créer un thé unique à l’arôme fumé et à la couleur brun-rouge, distinct des autres thés verts. La torréfaction diminue la teneur en caféine et en tanins, rendant le hojicha plus doux et adapté aux enfants ainsi qu’aux personnes âgées.

Préparation

1. Versez de l'eau ou du lait chaud (ou froid) dans une tasse. 
2. Ajoutez-y la poudre. 
3. Mélangez pendant 30 secondes.
4. Dégustez. 

Notez que la préparation reste flexible, vous pouvez ajuster le temps d'infusion selon vos préférences.

Coûts d'expédition et livraison

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