• Editeur : NEZ ÉDITIONS
• Langue : Français & Anglais
• Date de publication : 11/2019
• Nombre de pages : 160 

Publié deux fois par an, Nez explore le monde qui nous entoure par le biais de notre odorat. Il donne un aperçu du rôle vital que jouent les sensations olfactives dans nos vies, dans une approche nouvelle qui englobe l'art, la littérature, la science, l'histoire, la nourriture et les parfums. Veuillez noter que Nez est disponible en anglais depuis le numéro 3. Les deux premiers numéros n'existent qu'en français.

Dans ce numéro : 

Intoxication de parfum

Yvresse, Dior Addict, Opium, Obsession... Les allusions aux produits illicites et le langage de l'addiction sont depuis longtemps associés à la parfumerie. Mais le parfum peut-il vraiment créer une dépendance ? Pour répondre à cette question, n'oublions pas que le parfum lui-même entretient une dépendance séculaire à l'alcool ! Car si la parfumerie est née de la fumée, c'est son histoire d'amour avec l'éthanol qui a permis le développement de l'industrie.

Il suffit de regarder la truffe canine pour constater qu'il existe un lien entre les narcotiques et l'olfaction ; mais quelle est la relation entre notre odorat et les substances addictives ?

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