Jaune verdâtre lumineux dans le verre. Le nez révèle des sensations de fleurs sauvages, de pomme jaune et de fruits exotiques. En bouche, il est frais, crémeux et agréablement doux grâce au sucre résiduel.

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG de Borgoluce est élaboré à partir de raisins 100% glera cultivés dans des vignobles situés entre 200 et 300 mètres d'altitude. Après un pressage doux, le vin fermente en acier et reste en contact avec les lies nobles pendant 4 mois. La seconde fermentation en autoclave selon la méthode Charmat implique un élevage sur lies pendant au moins 35 jours avant la mise en bouteille. Un vin mousseux parfumé et soyeux, parfait pour toute occasion.

Polyvalent, il est excellent en apéritif et accompagne les plats de légumes et de poissons, même délicatement épicés.

Sulfites

Prosecco

Acciaio

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Italie

Extra Dry

En apéritif

Vénétie

Fromages frais

Plats végétariens

Effervescents