Vallado est un vin rouge de la région du Douro, corsé et charnu, avec une finale minérale, fraîche et longue sur des arômes de fruits noirs.

C'est un vin qui se marie parfaitement avec le gibier, les plats au four, les planches de charcuterie.

Ce que j'aime

Caractéristiques

• Pays : Portugal
• Région : Douro
• Cépages : Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
• Contenance : 750ml
• Teneur alcoolique : 13,5% vol.

Conseils

• Conservation : A boire ou à conserver
• Température de service : 12 à 14°C
• Accords : Plats de gibier, plats structurés ou au four, planches de saucisses régionales...
• Consommez avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

En savoir plus ?

La Quinta do Vallado est un des domaines les plus prestigieux et les plus anciens du Douro. Construite en 1716 sous l'autorité de Mme Antónia Adelaide Ferreira, la Quinta est encore aujourd'hui entre les mains de ses descendants.

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