Le Québec est le lieu d’origine d’une très grande diversité de variétés de fruits et de légumes développés par les générations qui nous ont précédées. Rien à voir avec les quelques variétés disponibles dans les supermarchés. Dans cette première collection, nous vous présentons quatre variétés ancestrales que nous apprécions particulièrement pour leurs histoires savoureuses. En les cultivant, vous contribuez à préserver le patrimoine alimentaire d’ici.

Variétés contenues dans ce coffret

• Tomate Plourde
• Laitue Côte de Beaune
• Concombre Tante Alice
• Haricot Thibodeau

Semences cultivées par

Semences Nouveau Paysan
Terre Promise
Le potager ornemental de Catherine
Le jardin des vie-la-joie

Les coffrets de semences sont le fruit d’une collaboration entre Le nutritionniste urbain et des semenciers artisanaux québécois. Les semences sont cultivées au Québec sans pesticides ni engrais de synthèse et elles sont récoltées à la main. Elles sont libres de droit et reproductibles.

Ces ensembles de semences visent à enraciner le patrimoine alimentaire d’ici, favoriser la biodiversité et faire découvrir des saveurs et des couleurs que plusieurs générations avant nous ont perfectionnées.