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Alicia et Laureano Serres du domaine Mendall en Catalogne. 70% Macabeu, 18% de grenache blanc et 2% de Moscatel avec 2 à 4 jours de macération. Parcellaire. Des vins plus chauds que les autres millésimes en raison du manque de précipitations au printemps et en été. Des raisins à différents stades de maturité, ce qui nous a donné les moyens de tirer le meilleur parti possible. Elevage en cuve
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