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Dôle Balavaud, Vétroz Grand Cru90 Points Robert Parker (2024) 89 Points Robert Parker (2018 et 2019) La Slection des Vins du Valais, Mdaille d'Or 2025 (2023) 89 Points Falstaff (2019) Notre Dle Grand Cru de Vtroz est issue de la partie alluvionnaire du vignoble de Balavaud compos de graviers dalluvions de la Lizerne. Les parcelles sont ges de 25 50 ans. Les raisins grapps de Gamay (40%) et de Pinot noir (60%) sont ferments ensembles pour une partie et sparment pour une autre. Aprs
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★ 90 Points Robert Parker (2024)
★ 89 Points Robert Parker (2018 et 2019)
★ La Sélection des Vins du Valais, Médaille d'Or 2025 (2023)
★ 89 Points Falstaff (2019)
Notre Dôle Grand Cru de Vétroz est issue de la partie alluvionnaire du vignoble de Balavaud composé de graviers d’alluvions de la Lizerne. Les parcelles sont âgées de 25 à 50 ans.
Les raisins égrappés de Gamay (40%) et de Pinot noir (60%) sont fermentés ensembles pour une partie et séparément pour une autre. Après quelques jours de macération à froid, l’extraction se fait par pigeage doux puis l’élevage de 6 à 12 mois se poursuit en cuve après le pressurage.
Caractéristiques
- Contient des sulfites
Dôle Balavaud, Vétroz Grand Cru
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99327043727
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