alicina: ajo es uno de los mejores de la naturaleza super alimentos debido a su alto contenido de antioxidantes. alic cree que ser el más beneficioso propiedad d se forma cuando sólo el ajo es picado y dura aproximadamente una hora después de que se ha formado. estudios recientes han demostrado que alicina no puede ser responsable de ajos de beneficios para la sa ya que no es fácil de absorber en el cuerpo después de la ingest poco para huellas de allicin no se encuentra en el cuerpo.