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Oveja Negra Reserva Cabernet Franc-Carmenere
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Oveja Negra Reserva Cabernet Franc-CarmenereUvas 60% Cabernet Franc, 40% Carmenre. Regin Valle de Maule, Chile Barrica 6 Meses en barrica de roble francs. Guarda 4 6 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 16 C VIEDOS Viedo de San Rafael, ubicado a 30 kms. de la cordillera de los andes. Suelos de origen volcnico de distintas profundidades,formando laderas con distintas exposiciones solares. Clima mediterrneo con cuatro cordilleras Fermentacin en tanques de acero inoxidable con temperaturas de
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Uvas 60% Cabernet Franc, 40% Carmenère.
Región  Valle de Maule, Chile
Barrica  6 Meses en barrica de roble francés.
Guarda  4-6 años.
Temperatura de Servicio:

Servir a 16 ºC

      VIÑEDOS Viñedo de San Rafael, ubicado a 30 kms. de la cordillera de los andes. Suelos de origen volcánico de distintas profundidades,formando laderas con distintas exposiciones solares. Clima mediterráneo con cuatro cordilleras

      Fermentación en tanques de acero inoxidable con temperaturas de 25°C a 28°C y niveles de extracción de acuerdo con el lote, siendo probados a diario. Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable, guarda en un porcentaje en barricas nuevas y usadas, francesas y americanas por 6 meses y un porcentaje en tanques de acero para tener un equilibrio entre fruta y toques de madera.


      Vista
       Rojo violáceo profundo.
      Nariz
        Frutas negras y rojas, especias,toques de café, tabaco y vainilla.
      Boca
       En boca es largo, con acidez balanceada y fácil de tomar.
      Maridaje
       Carnes rojas y de caza Charcutería Comidas condimentadas

      Oveja Negra Reserva Cabernet Franc-Carmenere

      Item no : 17840618489
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      US$ 199.00
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      1-11

      US$ 179.10

      12-35

      US$ 139.30

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      60+

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