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Carta TintoUvas Petite Verdot Cabernet Sauvignon. Regin Valle de Guadalupe, B. C., Mxico. Barrica 12 meses en roble francs. Guarda 5 a 8 Aos. Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16 C. Ubicado en el corazn del Valle de Guadalupe, las parcelas reflejan grande parte de la personalidad de ensenada. Ubicado en un ro seco, vamos a trabajar con un suelo de alta concentracin de mineralidad con un riego adecuado nos genera naturalmente un vino resaltando una cierta
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Uvas
Petite Verdot Cabernet Sauvignon.
Región
Valle de Guadalupe, B.C., México.
Barrica 12 meses en roble francés.
Guarda 5 a 8 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16º C.

 

Ubicado en el corazón del Valle de Guadalupe, las parcelas reflejan grande parte de la personalidad de ensenada. Ubicado en un río seco, vamos a trabajar con un suelo de alta concentración de mineralidad con un riego adecuado nos genera naturalmente un vino resaltando una cierta concentración. 

 

Vista
Todavía de color joven pero expresando un potencial de guarda alto.
Nariz
En nariz empezamos a descubrir toda la elegancia del Petite Verdot con cepa francesa de origen de Bordeaux reconocida como un "perfume" encontramos flores y por supuesto frutos negros,  se suman notas a vainilla , especies y un final a torrefacto.
Boca
En boca es un vino con volumen pero con tanino aterciopelado. Podemos apreciar la elegancia , con una persistencia amplia y grande complejidad en copa. 
Maridaje
Es ideal para acompañar quesos curados, estofados, carnes asadas, platillos a base de cazas como venado o jabalí.

Carta Tinto

Item no : 19101539425
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