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AstobizaUvas Hondarrabi Zuri 70% Petit Courbu 15% Gros Manseng 15% Regin Espaa. Barrica Sin barrica. Guarda Consumir ahora o en 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 6 8C. Seleccin por parcelas, vendimia a mano en pequeas cajas, segunda seleccin en mesa, despalillado y maceracin en fro previa al suave prensado. Vista Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con tonos verdes. Nariz Aromas varietales e intensos, con notas a fruta blanca, ctricas y de hueso.
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 |
Uvas |
Hondarrabi Zuri 70% Petit Courbu 15% Gros Manseng 15% |
 |
Región | España. |
 |
Barrica | Sin barrica. |
 |
Guarda | Consumir ahora o en 3 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 6-8ºC. |
Selección por parcelas, vendimia a mano en pequeñas cajas, segunda selección en mesa, despalillado y maceración en frío previa al suave prensado.
Vista
 |
Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con tonos verdes. |
Nariz
 |
Aromas varietales e intensos, con notas a fruta blanca, cítricas y de hueso. |
Boca
 |
Fresco en boca, sabroso, equilibrado, final aromático largo y persistente, con leves notas amargas y minerales de carácter varietal y marcadas por el suelo de cultivo. |
Maridaje
 |
Es ideal para combinar con sashimi, sushi, pescados poco hechos y mariscos fríos. Para maridajes por contraste, son interesantes los quesos tipo Gorgonzola y Cabrales. |
Astobiza
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