Esta presentación es  betabel de 110g a 150g aproximadamente, es para personas que deseen preparar  platillos pequeños o degustaciones 

El betabel es delicioso y versátil, y ha resurgido en el gusto de los cocineros, tanto la raíz como las hojas y también los brotes. Se trata de una raíz gruesa, roja y comestible, con hojas radicales y nervaduras rojizas que posee un sabor muy dulce.

Entre las mil formas de consumir betabel te sugerimos algunos platillos como en una torre de betabel con espinaca con queso cabra, vinagreta balsámica, nuez o cualquier fruto seco de tu gusto. En ensalada de betabel con jocoque y almendras; pizza de betabel, espinaca y queso de cabra; carpaccio o ensalada de betabel con naranja; ensalada con betabel rostizado, naranja y vinagreta cítrica, betabel, vegetales rostizados al tomillo, ensalada tibia de vegetales rostizados con feta y nuez así como el clásico jugo de betabel y manzana.

De los betabeles se obtiene azúcar y colorante natural. De hecho, contienen más azúcar que cualquier otra verdura, son bajos en calorías, grasas y colesterol. Ayuda a prevenir la anemia y en la desintoxicación. Regulan la actividad eléctrica del corazón, mantienen el funcionamiento de músculos y nervios y regulan el nivel de azúcar en la sangre. Contienen fibra y minerales como el manganeso que es bueno para los huesos, el hígado, los riñones y el páncreas. También contienen folato de vitamina B, que ayuda a reducir el riesgo de defectos de nacimiento.

Betabel Candy

Sabor Dulce y Diseño Natural Único

El betabel candy, famoso por sus hermosos anillos concéntricos rosados y blancos, es una auténtica joya para la cocina gourmet. Su apariencia vibrante y su sabor suave y ligeramente dulce lo convierten en el favorito de chefs creativos y amantes de la buena mesa.

✔️ Características Destacadas

• Color llamativo: Interior con anillos fucsia y blancos que crean un efecto visual espectacular al cortarlo.

• Sabor suave: Más dulce y delicado que el betabel rojo tradicional, sin notas terrosas fuertes.

• Textura crujiente: Ideal para disfrutarlo crudo en láminas finas, encurtido o asado para resaltar su dulzura natural.

• Cultivo responsable: Producido localmente, sin follaje, seleccionado pieza por pieza para garantizar frescura.

💚 Beneficios a la Salud

• Rico en antioxidantes: Ayuda a combatir radicales libres y protege la salud celular.

• Fuente de fibra: Favorece la digestión y la salud intestinal.

• Vitaminas y minerales: Aporta folato, hierro y vitamina C.

• Bajo en calorías: Perfecto para ensaladas saludables o platillos ligeros y nutritivos.

🍽️ Ideal Para

Ensaladas, carpaccios, decoraciones artísticas de platos, guarniciones y recetas que busquen un toque gourmet sorprendente.

📦 Presentación

Se vende por pieza, sin follaje, lista para preparar fresca o cocinar al gusto.

✨ ¡Dale color, dulzura y arte a tu cocina con nuestro betabel candy fresco!