Crianza de 10 meses en barricas de roble frances (50% nuevas). Notas de cata Vista: Capa alta, con color berenjena oscuro y mucho brillo superficial. Nariz: Aromas a arandano, mora, ciruela y fresa. Notas ahumadas, se acompanan con otras de trufa y cafe tostado, presencia de lavanda y lila, resaltado por los matices subyacentes de tostadas con mantequilla y vainilla. Boca: Notas a bayas, cerezas rojas y arandanos. Textura sedosa y toques de kirsch y cassis, oliva e hinojo. Final equilibrado que ofrece esencias de arandano con persistencia prodigiosa. Maridaje: New York a las Brasas