Presentación a granel, el producto se envía en bolsa de plástico grado alimenticio.

Café seleccionado de Xicotepec, Puebla , cultivado entre 600-900 MSNM de variedad typica arábiga Catuai y Marsellesa en proceso lavado.

Café con aproximadamente 10% de mancha en 300 gramos de muestra, nos ofrece un café de grado comercial superior ideal para el uso diario en cafeterías, restaurantes, oficinas que tienen un alto consumo en máquinas de espresso, percoladoras o automáticas.

 Las bondades de la tierra donde proviene este café enriquecen sus atributos en taza; estamos hablando de la Sierra Norte de Puebla, biodiversidad fastuosa que se trasladan a una taza dulce del café tradicional.

Región: Xicotepec, Puebla.
Elevación: 600 MSNM
Varietal: Catuai y Marsellesa
Proceso: Lavado
Secado: Tolva
Tueste: Americano/Espresso
Perfil de taza: Balanceado dulce, acidez moderada.
Notas de sabor: Nuez, piloncillo, chocolate
Aromas: Frutas dulces, caña de azúcar.
Acidez: Baja
Cosecha: 2026

Seleccionar nivel de tostado (tostamos por pedido) y si lo prefiere recibir en grano o molido. Si requiere otras cantidades o presentación en bolsa individual favor de contactarnos por llamada o WhatsApp al 55 6063 7351 para cotizar su pedido.