Caracterisiticas ngeniería de bioprocesos: cinética, sostenibilidad y diseño de reactores, segunda edición, proporciona un recurso integral sobre cinética de bioprocesos, sistemas de bioprocesos, sostenibilidad e ingeniería de reacciones. La Dra. Shijie Liu, autora, revisa los fundamentos relevantes de la cinética química, los reactores discontinuos y continuos, la bioquímica, la microbiología, la biología molecular, la ingeniería de reacción y la ingeniería de sistemas de bioprocesos, también presenta principios clave que permiten a los ingenieros de bioprocesos participar en análisis, optimización y diseño. con control constante sobre transformaciones biológicas y químicas. El tratamiento cuantitativo de los bioprocesos es el tema central de este libro, con técnicas y aplicaciones más avanzadas que se cubren en profundidad. Esta edición actualizada refleja los avances que están transformando el campo, que van desde la secuenciación genética, hasta nuevas técnicas para producir proteínas a partir de ADN recombinante y desde la química verde, hasta la estabilidad y sostenibilidad del proceso. El libro presenta técnicas con amplias aplicaciones, incluida la conversión de biomasa renovable, la producción de productos químicos, materiales, productos farmacéuticos, productos biológicos y productos básicos, aplicaciones médicas, como ingeniería de tejidos y terapia génica, y la resolución de problemas ambientales crítico