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Carmelo Rodero 9 meses, 2023
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Carmelo Rodero 9 meses, 2023Uvas 100% Tinta fina (Tempranillo). Regin Pedrosa de Duero, Burgos, Espaa. Barrica 9 meses en roble francs y americano nuevo. Guarda 2 4 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 15 17 C. Vista Color de capa alta, rojo ciruela con matiz violeta, muy limpio y brillante. Nariz La nariz fragante con mucha fruta bayas rojas y negras. Se encuentran aromas de especias finas que recuerdan regaliz, clavo y pimienta. Tambin suaves adornos tostados; chocolate,
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Uvas 100% Tinta fina (Tempranillo).
Región Pedrosa de Duero, Burgos, España.
Barrica 9 meses en roble francés y americano nuevo.
Guarda 2-4 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 15-17º C.

 

 

Vista
Color de capa alta, rojo ciruela con matiz violeta, muy limpio y brillante.
Nariz
La nariz fragante con mucha fruta-bayas rojas y negras. Se encuentran aromas de especias finas que recuerdan regaliz, clavo y pimienta. También suaves adornos tostados; chocolate, caramelo y maple. Elegante en el conjunto.
Boca
A boca es lleno, con fruta de primera calidad, confirma especies y tostados. Sus taninos se muestran macizos, bien fundidos, con estructura y un tacto sedoso. El conjunto es muy sabroso y domina siempre el carácter de uva madura, tinto fino.
Maridaje
Muy versátil gracias a su frescura y buena estructura, complementa bien en la mesa desde platos de legumbres, lentejas, fabes, guisos de carnes blancas y rojas (cerdo) . Perfecto en la armonía de quesos de media madurez.

Carmelo Rodero 9 meses, 2023

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