Barbacoa a Gas Arilex 40BAR – Piedra Volcánica y Parrilla Inoxidable Regulable, Línea 600

La barbacoa a gas Arilex 40BAR es un equipo profesional diseñado para asadores, restaurantes y cocinas industriales que buscan máxima eficiencia y un sabor auténtico en carnes, pescados y verduras. Su sistema de piedra volcánica garantiza una cocción uniforme y potencia los sabores, mientras que su parrilla regulable en 3 alturas permite ajustar la intensidad del calor según el tipo de alimento.

Características Generales

• Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
• Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor, asegurando resistencia y fácil mantenimiento.
• Parrilla acanalada en acero inoxidable, ideal para marcar los alimentos y mejorar la distribución del calor.
• Parrilla regulable en 3 alturas, con mandos de baquelita ajustables en anclajes para adaptarse a distintos tipos de cocción.
• Dotación de piedra volcánica, optimizando la transmisión del calor y realzando el sabor de los alimentos.
• Quemador de diseño exclusivo ARILEX, con salida de llama perimetral que elimina "zonas frías" y garantiza un calor uniforme.
• Encendido piezoeléctrico (uno por válvula de gas), asegurando una ignición rápida y segura.
• Controles metálicos de aleación de zinc, con indicadores de encendido, máximo y mínimo.
• Grasera frontal de gran capacidad, integrada en el mueble y de fácil extracción para una limpieza eficiente.
• Pies altos regulables, proporcionando estabilidad y adaptabilidad en la cocina.
• Toma de gas trasera, optimizando la instalación en espacios reducidos.
• Compatible con gas propano, butano y gas natural (inyectores incluidos para conversión).

Datos Técnicos

La barbacoa a gas Arilex 40BAR es la mejor opción para negocios que buscan calidad, potencia y versatilidad en la parrilla, garantizando cocciones homogéneas y un alto rendimiento en la cocina profesional.