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Ácido Sórbico MH X 100 Gr10110050Es empleado como agente microbiano en la industria alimentaria, especficamente, acta como agente fungisttico. ste tiene como funcin reducir el desarrollo de los mohos y levaduras en salmueras, mejorando la vida de mercado del alimento. Dada su baja constante de disociacin puede ser utilizado en alimentos cidos o poco cidos. Estabilizadores, mejoradores de masa, conservantes, puratos, mejorador, aditivos
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10110050
Es empleado como agente microbiano en la industria alimentaria, específicamente, actúa como agente fungistático. Éste tiene como función reducir el desarrollo de los mohos y levaduras en salmueras, mejorando la vida de mercado del alimento. Dada su baja constante de disociación puede ser utilizado en alimentos ácidos o poco ácidos.
Estabilizadores, mejoradores de masa, conservantes, puratos, mejorador, aditivos
Ácido Sórbico MH X 100 Gr
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