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Café Chiapas
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Café Chiapas"Un caf que honra la tierra y el trabajo femenino: complejo, noble y lleno de sorpresas." Las bondades de la tierra en los Altos de Chiapas a esta altura y con el ecosistema predominante, producen un grano apretado, concentrado en notas y amplio en taza. Mujeres productoras con pequeos cultivos se unen para traer un caf con notas de nuez y almendra; Dependiendo del tostado se pueden identificar frutos rojos, pin o chocolate amargo. POR QU ESTE CAF?
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"Un café que honra la tierra y el trabajo femenino: complejo, noble y lleno de sorpresas."

Las bondades de la tierra en los Altos de Chiapas a esta altura y con el ecosistema predominante, producen un grano apretado, concentrado en notas y amplio en taza.

Mujeres productoras con pequeños cultivos se unen para traer un café con notas de nuez y almendra; Dependiendo del tostado se pueden identificar frutos rojos, piñón o chocolate amargo.

🔥 ¿POR QUÉ ESTE CAFÉ?
✔ Cultivado por mujeres: Pequeñas productoras unidas por calidad y tradición.
✔ Altitud récord: Granos densos y llenos de sabor.
✔ Transforma su perfil: Juega con tostado y método para descubrir nuevos matices.

Región: Tenejapa, Chiapas
Altura: 1,680 MSNM
Variedad: Arábica, Caturra y Bourbon
Proceso: Lavado
Secado: camas africanas.
Notas de sabor: Frutos rojos, chocolate y almendras.
Acidez: Baja
Cuerpo: Equilibrado
Tostado: Ligero medio (66 Agtron)
Cosecha: 2026
Puntajes: 84

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Café Chiapas

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