Cutter compacto. Velocidad variable y tecnología "brushless".

Línea ULTRA Compact. Bloque motor de velocidad variable + olla para cutter de 4,4 l.

Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes.

• Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
• Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
• Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
• Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.

Eficacia y rendimiento

• Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
• Olla de 4.4 litros equipado con revolvedores laterales y tubo alto para obtener mayores producciones.
• Tapa de policarbonato transparente con orificio para añadir ingredientes en marcha.
• Tapa provista de junta para evitar el desbordamiento.
• Calidad del triturado sin trazas y homogéneo gracias a los revolvedores laterales y la cuchilla invertida.
• Trabajo rápido, homogéneo y sin sobrecalentamiento del producto gracias a los revolvedores laterales del caldero.
• Acabados muy uniformes por el movimiento que genera la disposiciòn especial de los filos.
• En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
• Programas incorporados y opción de personalizar programas para estandarización de recetas. 
• Posibilidad de añadir la función cortadora añadiendo el cabezal correspondiente.

Built to last

• Fabricación robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.

Máxima comodidad para el usuario

• Olla del cutter con mango ergonómico.
• Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.
• Temporizador incorporado en el panel de mandos: permite estandarizar procesos.

Mantenimiento, seguridad, higiene

• Mirorruptores de seguridad en la posición del caldero y la tapa.
• Completo sistema de avisos de errores.
• Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
• 100% tested.

Especificaciones técnicas

Capacidad del recipiente: 4.4 l
Capacidad máxima de producto: 2.5 Kg
Capacidad máxima (líquidos): 2.4 l
Dimensiones del recipiente: Ø193 mm x 161 mm
Potencia total: 1100 W
Velocidad, min-max: 300 rpm - 3000 rpm

Dimensiones exteriores

• Ancho: 252 mm
• Fondo: 309 mm
• Alto: 434 mm

Peso neto: 11.9 Kg

Dimensiones del embalaje
285 x 385 x 695 mm
Volumen del embalaje: 0.08 m³
Peso bruto: 16.1 Kg

Equipamiento incluido

Bloque motor de velocidad variable.
Olla para cutter con cuchillas microdentadas.

Equipamiento opcional

Rotor con cuchillas lisas.
Rotor con cuchillas perforadas.
Cabezal cortador.