Balance Winemaker’s Selection Cabernet SauvignonUvas 100% Cabernet Sauvignon Regin Western Cape,, Sudfrica. Barrica Sin barrica. Guarda 1 3 aos Temperatura de Servicio: Servir a 14 16 C Enologa Las uvas se remojaron en fro durante dos das, despus de lo cual comenz la fermentacin tradicional de la piel. Despus de la finalizacin de la fermentacin alcohlica, el vino se someti a fermentacin malolctica. El vino fue aejado en duelas de roble francs durante 12 meses. Vista Tonalidades rojas intensas.