Bartscher – Olla Arrocera 12L W

La Olla Arrocera 12L W de Bartscher es una opción versátil y eficiente, diseñada para cocinar y mantener caliente hasta 5,5 kg de arroz, asegurando resultados perfectos en cada preparación.

Características Generales

• Fabricada en acero inoxidable con revestimiento, garantizando durabilidad y resistencia.
• Color blanco, proporcionando un diseño elegante y moderno.
• Cuba interior extraíble con revestimiento antiadherente, facilitando la limpieza y evitando que el arroz se pegue.
• Funcionamiento eléctrico, asegurando una cocción uniforme y eficiente.
• Tapete de silicona integrado, evitando que el arroz se queme.
• Diseñada para cocinar y mantener caliente el arroz, optimizando su conservación térmica.
• Incluye vaso medidor y cuchara para arroz, mejorando su operatividad en la cocina.

Especificaciones Técnicas

Pasos para Cocinar el Arroz

1. Preparar la cantidad necesaria de arroz.
2. Lavar el arroz y verterlo en el recipiente interior.
3. Añadir suficiente agua según la receta.
4. Colocar el recipiente interior en la cubeta exterior y ajustarlo.
5. Cerrar la tapa y encender el aparato, activando la luz roja de cocción.
6. Una vez listo, el interruptor se apaga automáticamente, cambiando a modo conservación de calor (luz naranja).
7. Dejar reposar de 10 a 15 minutos para que el arroz se vuelva más esponjoso.
8. Mantiene el arroz caliente automáticamente entre 60 y 80 ºC, activando ciclos de conservación térmica según la temperatura.

La Olla Arrocera 12L W de Bartscher es una opción potente y fácil de usar, ideal para cocinas profesionales y servicios de catering, asegurando un arroz perfectamente cocido y listo para servir. ¡Un complemento esencial para optimizar la preparación de arroz en cualquier cocina profesional!