Roederer Estate BrutUvas 58% Chardonnay y 42% Pinot Noir. Regin Anderson Valley, California. Barrica Sin barrica, Guarda 5 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 8 10 C. El proceso de vinificacin comienza con un conocimiento profundo de los suelos de la finca para introducir el sistema de enrejado de lyre abierto o plantacin de alta densidad, se extiende a la decisin de cultivar los viedos de forma orgnica y biodinmica, y termina por minuciosamente seguimiento de la