UN SINFÍN DE IDEAS A LA HORA DE PREPARAR PLATOS NUTRITIVOS Y EQUILIBRADOS SIN TENER QUE PASARSE EL DÍA EN LA COCINA. LOS GUISOS Y LOS ESTOFADOS SON AUTÉNTICOS PLATOS ÚNICOS: VERSÁTILES, FÁCILES DE PREPARAR, SE PUEDEN CONGELAR Y NO HAY PROBLEMA DE COMERLOS RECALENTADOS. ESTE LIBRO CONTINENE NUMEROSAS RECETAS CON LAS QUE SATISFACER SU APETITO, IMPRESIONAR A LOS INVITADOS U OBSEQUIAR A TODA LA FAMILIA. RECETAS CLÁSICAS PUESTAS AL DÍA, CON UN ESPECIAL CUIDADO EN LOS ASPECTOS NUTRICIONALES, DE SALUD Y MEDIOAMBIENTALES, LO QUE DA COMO RESULTADO UN ATRACTIVO SURTIDO DE RECETAS FRESCAS Y DE TEMPORADA. DESDE LOS MACARRONES CON QUESO, EL ARROZ CON POLLO O LA BERENJENA A LA PARMESANA HASTA LOS PLATOS ELEGANTES COMO EL COQ AU VIN O LA BULLABESA.