Horno de Convección HE604 Infrico 

El horno de convección HE604 de Infrico está diseñado para responder a las necesidades de profesionales de la panadería y pastelería. Fabricado completamente en acero inoxidable, tanto en su interior como en su exterior, ofrece una excelente resistencia, higiene y facilidad de limpieza, convirtiéndolo en una opción fiable y duradera para cocinas profesionales.

Principales características del Horno HE604

• Uso profesional: Especialmente indicado para panaderías y pastelerías gracias a su capacidad y rendimiento.

• Estructura en acero inoxidable: Interior y exterior robustos que garantizan durabilidad y resistencia a la corrosión.

• Puerta de doble cristal: Cristal serigrafiado en color gris con tirador ergonómico y apertura batiente para un uso cómodo y seguro.

• Temporizador con alarma: Rango de 0 a 120 minutos con opción de funcionamiento continuo y alarma al finalizar el ciclo.

• Termostato de seguridad: Protege contra sobrecalentamientos, asegurando un funcionamiento seguro.

• Iluminación interna: Facilita el control visual del proceso de cocción en todo momento.

• Micro de puerta: Añade una capa extra de seguridad al sistema de apertura.

• Motor potente: Equilibrada distribución del calor gracias a su motor integrado.

Especificaciones técnicas

• Temperatura de trabajo: De 50 ºC a 250 ºC, ideal para una amplia gama de elaboraciones.

• Capacidad: Admite hasta 4 parrillas de 60 x 40 cm o 4 bandejas GN 1/1.

• Distancia entre guías: 80 mm, para una cocción uniforme en todos los niveles.

• Dimensiones exteriores: 76 x 80 x 46,5 cm.

• Dimensiones interiores: 62 x 45 x 35 cm.

• Tensión y frecuencia: 400 V – 50/60 Hz.

• Potencia: 5,7 kW.

• Accesorios incluidos: Kit para uso con bandejas GN.

El horno de convección HE604 de Infrico es una solución versátil y potente para profesionales que buscan eficiencia, control y resultados uniformes en la cocción. Perfecto para espacios que requieren alto rendimiento en panadería y pastelería.