Der KBS Wokherd ist eine leistungsstarke und zuverlässige Lösung für den professionellen Einsatz in Ihrer Gastronomie oder Großküche. Als Tischmodell konzipiert, bietet er mit zwei Hochleistungs-Schlitzbrennern à 13 kW die nötige Power, um Wok-Gerichte schnell und präzise zuzubereiten. Die hochwertige Chromnickelstahlausführung und die tiefgezogene Arbeitsplatte aus 1,2 mm starkem Edelstahl garantieren Langlebigkeit, Hygiene und eine einfache Reinigung. Dank der abnehmbaren Wokringaufsätze ist der Wokherd flexibel für verschiedene Topf- und Wokgrößen einsetzbar, während die integrierte Fettschublade die Sauberkeit erleichtert. Gas-Sicherheitsventile mit Thermoelementen sorgen für einen sicheren Betrieb. Ein unverzichtbares Gerät für alle, die Effizienz und Qualität in ihrer Küche schätzen.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1
• Material: Chromnickelstahl, Edelstahl (Arbeitsplatte 1,2 mm), Gusseisen (Brennerkranz)
• Ausführung: Tischmodell, tiefgezogene Arbeitsplatte
• Anschluss: Gas
• Anschlusswert: Gasanschluss 3/4 Zoll
• Leistung: 2x 13 kW (gesamt 26 kW)
• Brenner: 2 Hochleistungs-Schlitzbrenner Ø180 mm
• Wokringaufsatz: 2x Ø 290mm abnehmbar
• Kompatible Topfgrößen (ohne Wokring): Ø 175mm bis Ø 230mm
• Kompatible Wok-Pfannengrößen (mit Wokring): Ø 350mm bis Ø 450mm
• Sicherheit: Gas-Sicherheitsventile mit Thermoelementen
• Füße: Höhenverstellbare Schraubfüße
• Besonderheit: Fettschublade
• Gasart: Werkseitig auf Erdgas H eingestellt, Wechseldüsen für Flüssiggas im Lieferumfang enthalten

Vorteile: 

• Leistungsstarke Brenner: Zwei Hochleistungs-Schlitzbrenner mit je 13 kW ermöglichen schnelles und effizientes Kochen von Wok-Gerichten.
• Vielseitige Nutzung: Dank der abnehmbaren Wokringaufsätze können sowohl Wok-Pfannen als auch herkömmliche Töpfe unterschiedlicher Größen verwendet werden.
• Robuste und hygienische Bauweise: Die Chromnickelstahlausführung und die 1,2 mm starke tiefgezogene Edelstahl-Arbeitsplatte garantieren Langlebigkeit, einfache Reinigung und hohe Hygienestandards.
• Einfache Reinigung: Eine integrierte Fettschublade erleichtert die tägliche Reinigung erheblich.
• Hohe Sicherheit: Gas-Sicherheitsventile mit Thermoelementen gewährleisten einen sicheren Betrieb und schützen vor Gaslecks.
• Flexible Aufstellung: Höhenverstellbare Schraubfüße ermöglichen eine stabile und ebene Positionierung des Geräts auf jeder Arbeitsfläche.
• Anpassung an Gasart: Werkseitig auf Erdgas H eingestellt, sind Wechseldüsen für Flüssiggas bereits im Lieferumfang enthalten, was eine flexible Nutzung ermöglicht.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser Wokherd ist ideal für Gastronomiebetriebe, Restaurants, Imbisse und alle Großküchen, die auf der Suche nach einer effizienten und zuverlässigen Lösung für die Zubereitung von Wok-Gerichten sind. Er eignet sich hervorragend für Köche, die Wert auf präzise Temperaturkontrolle und schnelle Garzeiten legen. Mit seiner robusten Bauweise und der einfachen Handhabung ist er eine Bereicherung für jede professionelle Küche, die vielseitige Kochmöglichkeiten benötigt.

Über die Marke

KBS Gastrotechnik ist ein qualifizierter Großhändler für hochwertige Gastronomie- und Großküchentechnik. Seit seiner Gründung im Jahr 1972 steht das Unternehmen für Kompetenz, Service und Beratung. KBS bietet eine breite Palette an professionellen Geräten, die speziell für die Anforderungen in der Gastronomie, Hotellerie und im Lebensmitteleinzelhandel entwickelt wurden.