Mit dem Unnamed Speyside 2009/2022 präsentiert Signatory Vintage eine geheimnisvolle, aber umso spannendere Einzelfassabfüllung aus der renommierten Speyside-Region. Destilliert im Jahr 2009 und 2022 abgefüllt, stammt dieser Single Malt aus dem Fass DRU 17/A195 #36.

Die „Un-Chillfiltered Collection“ steht für ehrliche, unverfälschte Whiskys mit klarem Destilleriecharakter – ohne technische Eingriffe, die Textur oder Aromen verändern könnten.

Das DRU-Fass erlaubt dem Destillat, seine ursprüngliche Aromatik zu bewahren. Statt dominanter Holznoten steht hier die Frische und Feinheit des Brennereicharakters im Vordergrund.

Nach rund 13 Jahren Reifezeit zeigt sich der Whisky wunderbar rund, strukturiert und gleichzeitig lebendig.

TASTING NOTES

Farbe: Goldgelb mit leicht bernsteinfarbenem Schimmer

Aroma: Reife Birne, gelber Apfel und etwas Aprikose. Dazu Vanillecreme, Blütenhonig und feine Mandeln. Leicht florale Noten und ein Hauch Zitruszeste sorgen für Frische.

Geschmack: Weich und harmonisch. Saftige Kernfrucht trifft auf Karamell und cremige Vanille. Eine dezente Eichenwürze und etwas weißer Pfeffer verleihen Struktur, ohne zu dominieren.

Nachklang: Mittellang bis lang, elegant und ausgewogen. Helle Früchte, feine Süße und eine trockene, angenehme Holznote bleiben präsent.

FAKTEN

Alter: 13 Jahre

Auflage: 370 Flaschen

Destilliert: 01.04.2009

Abgefüllt: 22.04.2022

Fasstyp: Refill Butt

Fassnummer: Dru 17/A195#36

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Signatory Vintage

Gewicht: 1,27 kg