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Flat BrisketFein marmoriertes, flaches Rinderbruststck perfekt fr langes, schonendes Garen. Besondere Eigenschaften: Intensiv im Aroma, zunchst langfaserig in der Struktur, nach Langzeitgaren jedoch herrlich zart. Ideal zum Schmoren oder fr klassisches Barbecue. Zubereitungstipps: Schonend bei niedriger Temperatur ber mehrere Stunden garen. Anschlieend kurz ruhen lassen und erst dann anschneiden. Hergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.
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Fein marmoriertes, flaches Rinderbruststück – perfekt für langes, schonendes Garen.
Besondere Eigenschaften:
Intensiv im Aroma, zunächst langfaserig in der Struktur, nach Langzeitgaren jedoch herrlich zart. Ideal zum Schmoren oder für klassisches Barbecue.
Zubereitungstipps:
Schonend bei niedriger Temperatur über mehrere Stunden garen. Anschließend kurz ruhen lassen und erst dann anschneiden.
Hergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.
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