Trocken     Alkohol: 14,0%       750ml Flaschen
Rebsorte: Spätburgunder        Enthält Sulfite

Was macht diesen Wein besonders:
Ein Spätburgunder aka Pinot Noir aber geil gemacht. Wunderbare Noten vom Holzfass ohne dabei alt und modrig zu werden. "Ein wunderbarer Wein im internationalen Stil" - ein wunderbarer Satz, um beim nächsten Weinabend zu Klugscheißern. :-)

Du hast gesucht nach:
Einem Wein für deine endlosen Abende, hölzern, rot und mit Frucht & Säure.

Da bist du hier genau richtig! Deutliche Noten vom Holzfass, Frucht von Brombeere, Saft am Gaumen und reife weiche Tannine mit zartem Schmelz und viel Power.

Ihr glaubt mir nicht? Dann glaubt den Auszeichnungen:

90 Punkte Falstaff

86 Punkte Weinplus.de

Weindetails

Spätburgunder trocken

Alkohol: 14 % vol.
Restsüße: 0,5 g/l
Säure: 5 g/l

Enthält Sulfite

Jahrgang: 2018 war ein heißes trockenes Jahr, mit vielen Sonnenstunden und kaum Niederschlag.

Reben: 100 % Spätburgunder, 28 Jahre alte Reben 

Lage: Löss

Weinausbau: Frühe Handlese Anfang September, dabei aber nur die dritte und zweite Traube für mehr Frische und Säure. Die erste Traube haben wir für die Reserve später gelesen. 14 Tage lange Maischegärung, 12 Monate im Barrique gereift darunter 25% neue Barriques aber vorwiegend alte Barriquefässer

Trinkreife: Trinkreif ab Februar 2020 und lagerfähig bis Winter 2026

Qualitätswein, Deutschland, Rheinhessen

Warum dieses Weingut

Aus 2 mach 1

Bastian und Lisa haben aus den beiden elterlichen Weingütern, dem ehemaligen Margarethenhof und dem Weingut Strebel das neue Weingut Lisa Bunn gegründet. Mit Nierstein im Norden und Wintersheim im Süden erstreckt sich die Rebfläche von 21 ha quer über Rheinhessen.

Hier werden neuen Ideen und die Erfahrungen aus renommierten Betrieben umgesetzt und der eigene Qualitätsanspruch hochgesetzt. Umstellung der Rebsorten, weg von süßen Weinen, zurück zu Handlese, weg von Reinzuchthefe, hin zu langer Maischestandzeit und dem Einsatz von Holzfässern … all das führte zu einer kompletten Veränderung des Weinstils. Hier entstehen nun Weine der Spitzenklasse.

Das Weingut Lisa Bunn. Gegründet und aufgebaut von Bastian und Lisa. Es ist weiterhin ein Familienbetrieb und die Eltern arbeiten noch unterstützend mit.