Hinter diesem Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt. Es ist die gelungene Verbindung aus schottischer Beständigkeit und einem Hauch tropischer Exotik, die diesen Single Malt so ansprechend macht.

Traditionelle Handwerkskunst aus der Speyside

Die Balvenie Distillery in Banffshire bewahrt bis heute die traditionellen Handwerke der Whiskyherstellung, vom eigenen Anbau der Gerste bis hin zur Arbeit in der hauseigenen Kupferschmiede. Für diese Abfüllung wählte Malt Master David Stewart eine 14-jährige Reifung in klassischen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Das entscheidende Finale bildet ein Finish in Fässern, die zuvor mit einer eigens kreierten Mischung aus karibischen Rums belegt waren, um dem Whisky seine spezifische Würze und zusätzliche Süße zu verleihen.

Tasting Notes

Aroma: Cremiges Toffee und warme Vanille verbinden sich mit einer feinen aromatischen Würze und dem Duft reifer Tropenfrüchte.
Geschmack: Vollmundiger Honigcharakter mit braunem Zucker, exotischen Nuancen von Mango und Passionsfrucht, weicher Vanille und dezenter Eichenstruktur.
Nachklang: Langanhaltend und elegant – Anklänge an Crème brûlée, zarte Milchschokolade und ein Hauch Rosinen.

Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Genießer

Mit seinem milden und ausgewogenen Charakter bei 43 % Vol. ist dieser Whisky eine ausgezeichnete Wahl für Kenner, die eine Brücke zwischen klassischem Speyside-Stil und fruchtiger Komplexität suchen. Er entfaltet seine volle Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem tulpenförmigen Nosing-Glas. Die elegante, zylindrische Verpackung unterstreicht den hochwertigen Anspruch dieses preisgekrönten Single Malts.