Die KBS Zentralhaube in Kubusform ist eine hochwertige Erfassungshaube, die speziell für den Einsatz in professionellen Küchen entwickelt wurde. Sie überzeugt durch eine stabile Edelstahlkonstruktion und eine effiziente Abscheidung von Aerosolen. Dank der vollverschweißten Bauweise und der glatten Oberflächen entspricht sie höchsten Hygienestandards und ist ideal für die Nahrungsmittelindustrie. Diese Abzugshaube sorgt für eine optimale Arbeitsumgebung und trägt maßgeblich zur Sicherheit und Sauberkeit in Ihrer Großküche bei.

• Mittelhaube, Erfassungshaube in Kastenform
• Mittige Aufnahme einer Abscheider/Filterreihe pro Seite
• Stabile Edelstahlkonstruktion mit vollverschweißten Kopf- und Eckstößen
• Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet
• U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheidern
• Umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt
• 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle
• Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits
• Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1,4301, Oberfläche Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen
• Gemäß Hygiene Standard der Nahrungsmittelindustrie, keine verzinkten Bauteile
• Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65, Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas, inklusive Klemmkasten, Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011)
• Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A
• Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen (40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider)
• Versetzt angeordnete Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1,4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm, gemäß HACCP konform
• Mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen
• Strömungsoptimierte Halbschalen für geringeren Druckverlust im Betrieb, niedrigerer Energieverbrauch und leiser in der Anwendung
• Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich
• Geeignet für variable Luftvolumenströme, Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich
• Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut (Prüfung nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052)
• Zum Einsatz oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr
• Inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage (Befestigungsmaterial wie Dübel, Schrauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen)
• Lüftungsmotoren, Drehzahlregler und weiteres Zubehör als Mehrpreisoption lieferbar

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl 1,4301, Kunststoff Sicherheitsglas
• Ausführung: Mittelhaube, Kastenform, mit mittiger Abscheider/Filterreihe
• Anschlusswert: 230V 50-60Hz
• Schutzklasse: IP65
• Farbtemperatur: 4000 Kelvin
• Aerosolabscheider: WALPOL Typ FF-2A, 40 mm Bautiefe, 3-fach Wirbelstromabscheider
• Abmessungen (BxT): 360 x 150 cm

Vorteile: 

• Höchste Hygiene: Der komplett aus Edelstahl 1,4301 gefertigte Haubenkörper mit vollverschweißten Nähten und glatt gerundeten Schnittkanten erfüllt die Hygiene-Standards der Nahrungsmittelindustrie.
• Effiziente Brand- und Aerosolabscheidung: Ausgestattet mit strömungsoptimierten WALPOL Typ FF-2A Flammschutzfiltern, die eine geprüfte Flammendurchschlagsicherheit und effektive Abscheidung von Aerosolen bieten.
• Optimale Ausleuchtung: Die flächenbündige, vorverdrahtete LED Einbaubeleuchtung (IP65, 4000 Kelvin) sorgt für eine hervorragende Beleuchtung gemäß Arbeitsstättenrichtlinie.
• Energieeffizient & Leise: Die strömungsoptimierten Abscheider minimieren den Druckverlust, was zu einem niedrigeren Energieverbrauch und leiserem Betrieb führt.
• Robuste Konstruktion: Eine stabile Edelstahlkonstruktion ohne verzinkte Bauteile garantiert Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit im anspruchsvollen Gastro-Alltag.
• Einfache Wartung: Die Aerosolabscheider sind werkzeuglos ein- und ausbaubar und können maschinell oder manuell gereinigt werden.
• Flexible Installation: Das im Lieferumfang enthaltene Befestigungskit ermöglicht eine einfache Wand- und Deckenmontage.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Diese Zentralhaube ist ideal für professionelle Großküchen in Gastronomie und Hotellerie, die Wert auf höchste Hygiene, Sicherheit und Effizienz legen. Sie eignet sich hervorragend für den Einsatz über thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr und sorgt für eine saubere und sichere Arbeitsumgebung. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die einfache Reinigung machen sie zu einer langlebigen Investition.

Über die Marke

KBS Gastrotechnik GmbH ist ein führender Anbieter von professionellen Kühl- und Kochgeräten sowie Edelstahlmöbeln für Gastronomie, Hotellerie und den Lebensmitteleinzelhandel. Seit 1972 überzeugt das Unternehmen durch hochwertige Produkte, die für Energieeffizienz und Langlebigkeit stehen. Das breite Dienstleistungsspektrum, die schnelle Lieferfähigkeit und das ISO-zertifizierte Qualitätsmanagement machen KBS zu einem zuverlässigen Partner für professionelle Küchen.